Caciocavallo occhiato pugliese
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La sua principale caratteristica è una pronunciata occhiatura rendendolo morbido e dolce. La sua provenienza è pugliese da Putignano.
Pezzo da: Kg.2,9 - 3,0
PREZZO AL Kg: € 15,30
Prodotto acquistabile al pezzo.
Il Caciocavallo Occhiato è un formaggio a pasta filata a media stagionatura, ottenuto dalla coagulazione del latte crudo bovino con l'aggiunta di fermenti selezionati. La sua caratteristica è una pronunciata occhiatura che lo rende morbido e dolce.Provenienza Puglia-Putignano.
CONSIGLIO D’USO: da abbinare con altri formaggi, tagliato a pezzi è invitante negli aperitivi o grigliato.
INGREDIENTI: Latte crudo bovino, fermenti, sale, caglio.
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