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Cipolle borettane  in aceto balsamico

Cipolle borettane in aceto balsamico

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Le cipolle borettane provengono dal paese di Boretto in provincia di Reggio Emilia  in cui venivano coltivate fin dal 1400.

Peso: 314 ml

Peso netto: 280g

PREZZO AL PEZZO: €3,50

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Le cipolle borettane provengono dal paese di Boretto in provincia di Reggio Emilia  in cui venivano coltivate fin dal 1400 Attualmente la zona di maggior produzione è la provincia di Parma. La loro caratteristica è l’inconfondibile sapore zuccherino, hanno il bulbo piatto e color paglierino sono pregiate per i numerosi effetti benefici, contribruiscono a contenere la glicemia, i livelli di colesterolo e trigliceridi, prevengono l'aterosclerosi e dagli studi fatti sembrano avere effetti anticancerogeni e antinfiammatori. Le cipolle borettane vengono lavorate artigianalmente e messe in aceto balsamico acquistando  un sapore inconfondibile.

CONSIGLI D’USO: Da gustare da sole o con altri ortaggi sottaceto, oppure con salumi e carne.

In Emilia le mangiano con lo gnocco fritto.

 

INGREDIENTI: cipolle borettane 64%,olio di semi di girasole, aceto balsamico, zucchero, sale.

Correttore di acidità:acido citrico. Antiossidante: acido L ascorbico.

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Cipolle borettane  in aceto balsamico

Cipolle borettane in aceto balsamico

Le cipolle borettane provengono dal paese di Boretto in provincia di Reggio Emilia  in cui venivano coltivate fin dal 1400.

Peso: 314 ml

Peso netto: 280g

PREZZO AL PEZZO: €3,50

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